Profumo di primizie.
La stagione del durian si avvicina e metà della produzione nazionale viene proprio da qui. Probabilmente in paese gira già qualche primizia perché sono due giorni che il centro è pervaso da questo insolito profumo. Ho appena letto che l'apprezzare o meno il durian è, come per il coriandolo, una questione genetica, io ad esempio amo il primo ma sono schifato dal secondo. Ecco perché parlo di profumo di durian, ma in tanti potrebbero dissertire sull'uso dell'aggettivo. Quando parlo di profumo intenso intendo veramente intenso: è un po' come il tartufo ma dieci volte più forte e un singolo frutto riesce ad "insaporire" un intero isolato per un paio di giorni e, se c'è l'aria giusta come stamattina, si insinua nei vicoli per aggredire anche il quartiere vicino. Chissà l'odore quando sarà il momento del raccolto.. fortunatamente il frutto chiuso non profuma ma su milioni di esemplari raccolti vorrai aprirne uno su diecimila per assaggiarlo? Oggi nient...